Растително защитни мероприятия в зеленчуковата градина.Лукова нематода. Нематодата не е заразна болест, а опасен вредител. Този паразит поразява след засаждането чесъна, всички видове лук и други зеленчукови култури. Нематодите се срещат във всички райони, където се отглеждат тези култури. По външен вид възрастните нематоди приличат на бели червеи, тяхната дължина едва достига два милиметра, а широчината е около 40 микрометъра. Нематодите имат конусовидна остра опашка и остра част в главата за изсмукване на хранителни вещества от растителните клетки. Ларвите на разглеждания паразит наподобяват възрастните, но те са много по-малки. Вредителят зимува в остатъците от лук или в плевелите. Значителен брой нематоди могат да попаднат заедно с луковиците в хранилищата, но тяхното развитието може да спре при нулеви температури. Устойчивост към по-ниски температури притежават последните личинки на вредителя. През пролетта, когато температурата на въздуха се повиши до 12 градуса, нематодите ...
Мероприятия в цветната градина.Изваждане и съхранение на луковици и грудки. Луковиците на видовете зюмбюли, нарцис, колхикум, лалета, гладиоли, лилиуми и др., се изваждат ежегодно. Така се повишава размножителната им способност. Ако това не се направи, те ще се продълбочат (ще слязат по-надълбоко в почвата), а това води до издребняване на цвета, до затормозяване на растението и до постепенното му отмиране след няколко години. Тази операция се извършва през периода юни -юли в определена последователност - първо за растения с малки луковици, а след това за растения с по-големи луковици. Грудките и луковиците на гладиолите, лилиумите и туберозата се изваждат през октомври - ноември, непосредствено след спирането на техния вегетативен растеж. Кокичетата, синчецът, фритиларията и амаралисът не изискват ежегодно изваждане и отделяне на луковиците, а това се прави на 3-5 години. Важно е да изберем точното време за изваждане на луковиците. Най-вредно е да се прави веднага след прецъфтяването. ...
Мероприятия в цветната градина. Луковиците на пролетните цветя летуват на хладно. Шом прецъфтят пролетните цветя, трябва да се отрежат цветоносите, за да може хранителните вещества да се насочват към луковиците. Когато листата изсъхнат добре, тогава вече извадете луковиците. После те се почистват от полепнала пръст и стари люспи. Болните и наранените се изхвърлят. Оставят се на сянка да изсъхнат и се прибират в тъмно помещение. Там не бива да е много влажно, защото ще се развият гъбни болести. По-висока температура пък ще доведе до неправилна ориентация на кълновете, след като луковиците бъдат засадени. Най-добрата температура за съхранение на луковиците е 18 – 21˚С. Луковиците от лалета, които ще се засаждат на открито през есента до септември, се съхраняват при 20˚С, а след това до засаждането им – при 17˚С. Тези, които ще използвате за форсиране, първите 6 седмици съхранявайте при 20˚С, след това една седмица при 17˚С градуса, а останалото време при 9˚С градуса. Луковиците ...
Мероприятия в зеленчуковата градина. Лук за зелено се засажда до средата на ноември. Отглеждането на лук за зелено се осъществява с посадъчен материал от нестандартните (по-едри) главички на арпаджика, наречени попска или балучка. Те са с размери около 22 мм диаметър. Могат да се използват и тези под 10 мм, от които не може да се получи качествен лук за глави. В по-едрите главички се образуват повече от една вегетативна пъпка и от една луковичка израстват по 2-3-4 растения. Обработката на почвата трябва да е доведена до градинско състояние, като предварително се разхвърлят минералните торове - фосфорни, калиеви или комбинирани NPK. При въможност преди основната обработка на почвата е добре да се разхвърли и добре разложен оборски тор. Засаждането на луковичките става предзимно след 10-15 октомври, когато в почвата има достатъчно влага. То може да се извърши на етапи и да продължи до средата, а при хубаво време и до края на ноември. Засаждането може да стане по различни начини ...
Зеленчукопроизводство - отглеждане на зеленчуци. Популярността на лука, като най-разпространената култура на земята явно е недоценена. Според Би Би Си той е най-популярната храна в света. Според оценки на ООН, лукък се отглежда в най-малко 175 страни, което е два пъти повече от броя на страните, в които се отглежда пшеница - официално признат световен лидер по производствена площ.За разлика от житната култура, лукът се явява в основата на повечето ястия и следователно заслужава статута на най-популярната храна в света."Въз основа на генетичен анализ можем да заключим, че лъкът е родом от Централна Азия. Ние също имаме доказателства, че лукът е използван в Европа още през бронзовата епоха", каза в интервю за британски телевизионен канал известният кулинарен историк Лаура Кели.Въпреки големия мащаб на производството, обемът на търговията с лук в света днес остава относително малък. Приблизително 90% от реколтата отива за вътрешно потребление в страните производителки.Китай и Индия ...
Как да отгледаме вкусни и полезни за здравето зеленчуци? Предзимно засаждане на лук за зелено Засаждането на луковичките става предзимно след 10-15 октомври, когато в почвата има достатъчно влага. То може да се извърши на етапи и да продължи до средата на ноември. Засаждането може да стане по различни начини – редово или ленточно. Броят на лентите в една леха също може да е различин, но най-често те са 6, тъй като това позволява оптимална обработка срещу плевелите. При ръчна обработка на насаждението редовете могат да са разположени напречно (на късо) в лентата за улеснено ръчно прекопаване на междуредията. Луковичките се засаждат на дълбочина 5-6 см, разстоянието между редовете или лентите е 10-12 см, а вътре в реда между отделните луковички – 6-7 см. До ранна пролет в насждението не се налагат по-специални грлижи. Рано напролет посевът се подхранва с амониева селитра 15-20 кг. Борбата с плевелите се води чрез 1 или две прекопавания, което помага и за затопляне на почвата. ...
Как да отгледаме вкусни и полезни за здравето зеленчуци? Лук за зелено на открито Зеленият лук се отглежда като предкултура на средно късните зеленчуци, като домати, пипер, патладжан, зеле и др. Възможно е отглеждането му и за уплътняване на междуредията в млади овощни градини, стига това да не пречи на агротехниката на основното насаждение, както и съобразяването с растителната защита. Отглеждането на лук за зелено се осъществява с посадъчен материал от нестандартните (по-едри) главички на арпаджика, наречени попска или балучка. Те са с размери около 22 мм. Могат да се използват и тези под 10 мм, от които не може да се получи качествен лук за глави. В по-едрите главички се образуват повече от една вегетативна пъпка и от една луковичка израстват по 2-3-4 растения. За един декар са необходими от 300 до 500 кг балучка. Обработката на почвата трябва да е доведена до градинско състояние, като предварително се разхвърлят минералните торове – фосфорни, калиеви или комбинирани NPK. ...
Технологии за отглеждане на зеленчуци.Махайте цветоносните, ако не искате семе. Естествено е лукът да стрелкува, т. е. да образува цветоносно стъбло. За любителите, които искат да отгледат луковици, това не е желано. В този случай цветоносите трябва да се отстранят незабавно. Прави се с остро ножче, като се внимава да не се наранят останалите листа. Ако цветоносът не се отстрани, той ще продължи да се развива и ще се получи некачествена луковица. Това е така, защото хранителните вещества се насочват към изхранване на цветовете и семената, а не на луковица. Колкото по-рано отстраните цветоноса, толкова по-качествена луковица ще се образува. Още за отглеждане на зеленчуци: Източник: Български фермер ...
Технологии за отглеждане на зеленчуци. Превенция срещу шийно гниене по лука. Шийното гниене се проявява в края на вегетацията на лука и при съхранението му. По листата се появяват напетнявания, причиняващи увяхване и загиване на връхните части. При съхранението около шийката на луковиците се установява меко гниене, което постепенно обхваща цялата луковица. Заразените тъкани са воднисти. Оптималните условия за развитие на болестта на полето са висока влажност и температура - около 27, а в хранилищата - температура от 15-20 градуса, липса на проветрение и висока влажност. Какви мерки се вземат срещу болестта: Смяняне на лехата с лука на всеки 3-4 години Засаждане на здрав посадъчен материал или обеззаразяването му. Оптимална гъстота на посева. Да не се прекалява с азотно торене. Да се ограничи поливането, когато луковиците нараснат. Изваждането на лука да се извършва в сухо и топло време. Болестта може да се провокира от краткотрайни валежи по време на прибирането ...
Технологии за отглеждане на зеленчуци.Засадете арпаджик, ако искате големи глави лук. Най-подходящият размер арпаджик, за да получите добри глави лук, е с големина около 10 мм в диаметър, но не повече от 15 милиметра. Едрият арпаджик, известен още като балучка, се препоръчва за производство на лук за пера. Арпаджикът може да се засажда щом времето е подходящо. Обикновено това се прави през целия март, но зависи от района. Ранното засаждане се препоръчва, защото може да се използва пълноценно пролетната влага, за да се развият едри глави. Разбира се, прекалено ранното засаждане, когато почвата е студена, не е препоръчително, тъй като така или иначе, растеж няма да има. За засаждане на арпаджик в дворната градина се прави произволна леха, която е с размери, които са удобни за работа. Почвата се обработва, подравнява и лехата се оформя. Правят се браздички, които са дълбоки 3-4 см. В тях чрез леко натискане се засаждат лучковичките на 8-10 см една от друга. След това се покриват ...
Технологии за отглеждане на зеленчуци.Ако искате собствени семена от лук. Ако искате да си произведете семена от лук, сега е моментът да засадите луковиците. Отглеждането на луковици майки или т. нар. семенници не се отличава съществено от производството на лук за консумация. Кои са основните стъпки: Изберете по-високо, проветриво място, с дълбока и плодородна почва. За засаждане използвайте само добре оформени, здрави и характерни за сорта луковици. Засадете луковиците на редове на разстояние 60 см между редовете и 10-15 см вътре в редовете. Може да засадите и на гнезда, като във всяко гнездо поставите по 3-4 луковици, а разстоянията в междуредията са 70-80 см и 30-35 см между гнездата в редовете. Ако все пак сега не успеете да засадите луковици, може да го направите рано през пролетта, щом времето позволява да се работи в градината. Грижи за растенията Редовно окопаване на почвата, като се прави леко загърляне на основата на стъблото. Подхранване с органични ...
Полезна информация за растителната защита. Шийното гниене по лука се среща често и е известно не само на производителите, но и на домакините. Болестта може да се появи и на полето, но най-често напада кромида (среща се и по чесъна и праза) по време на съхраняване. Патогенът прониква през шийката или от друго наранено място. Луковиците омекват и ако обелите външните люспи, ще забележите, че някои от вътрешните са кафяви и като сварени. Те са ограничени от още здравите части с тесен воднист венец. Гниенето постепенно обхваща цялата луковица, която се спаружва, мумифицира се и се покрива със сивозеленикава плесен. При влажни условия болните луковици от шийно гниене се нападат от вторични микроорганизми, които причиняват мокро гниене, придружено от неприятна миризма. Кои условия благоприятстват появата и развитието на шийно гниене по лука? Гъбата е сравнително слаб паразит, затова напада по-дребните растения, развива се в тъканите, поразени от мана, и прониква през рани, причинени ...
Торене на земеделските култури.Торене на спанак, салата, репички, зелен лук и зелен чесън. Ранните пролетни зеленчуци образуват растителната си маса за сравнително кратък период от време. Ранни зеленчуци (спанак, салата, репички, зелен лук и зелен чесън) усвояват интензивно хранителните вещества от почвата. Необходимо е почвата да бъде добре запасена с лесноусвояеми за растенията хранителни елементи. Ранните зеленчуци се развиват при сравнително неблагоприятни условия: къс ден, голям брой облачни дни, намалена осветеност, ниски (почвени и въздушни) температури, при повишена почвена и въздушна влажност. Всичко това оказва влияние върху минералното хранене на растенията и върху формирането на добива и неговото качество. Тези зеленчукови култури се развиват добре на леки по механичен състав почви. Такива са глинесто-песъчливите или песъчливо-глинестите почви с неутрална (рН 6,2 до 7,2) или близка до нея почвена реакция. Необходимо е да се избягват студените, тежки по механичен състав и ...
Биоземеделие.Отглеждане на лук, чесън и праз. Лукът произхожда от Средна Азия. Той е много старо зеленчуково растение. По нашите земи вероятно е бил отглеждан преди идването на прабългарите. Голямото значение на лука се определя главно от неговите изключителни качества като подправка. Той се използва широко както в прясно състояние така и в ястия. Луковиците на лютивите сортове съдържат над 8% захари. Листата са много богати на витамин С. Лукът е двугодишно растение. През първата година се образува луковица, а през втората растението цъф ти и се получават семена. Когато лукът се отглежда чрез арпаджик, става тригодишен поради това, че през първата година семената се засяват гъсто и се образуват много дребни луковички, които не могат да се яровизират. От тях през втората година израстват нормални растения, които образуват едри луковици подходящи за консумация. През третата година от тези луковици се получават семена. Кореновата система на лука е разположена в почвения слой до 60 ...
Производство на лук - особености в агротехниката. За производството на лук за глави се практикуват два основни начина на отглеждане - чрез арпаджик и чрез директна сеитба. Първият начин е подходящ за сортове от групата на лютивите лукове, от които се получават зрели луковици с високо съдържание на сухо вещество (17%) и с много добра съхраняемост. При този начин на производство лукът се отглежда на неполивни площи. Директната сеитба има редица предимства. Цикълът на производство се съкращава с една година. Избягват се отглеждането, прибирането и съхраняването на арпаджика. Всички производствени процеси са механизирани. Себестойността на продукцията е по-ниска и икономическият ефект е по-висок. В съответствие с биологичните особености на сортовете отглеждането на лука чрез директна сеитба може да се осъществи само на поливни площи, чрез своевременна растителна защита и подходящи сортове. Обикновено лукът се отглежда след зимни житни култури. Той не понася отглеждане след себе ...
Отглеждане на лук за зелено Отглеждането на лук за зелено е обусловено от необходимостта да се задоволи пазарът през зимата и рано напролет със зелен лук, когато нуждата от пресни зеленчуци е голяма. Производството на лук за зелено може да стане както на открито, така и в култивационни съоръжения. Подходящи за това производство са сортовете Лясковски 58, Ятрус 10, Успех 6 и др.Обикновено зеленият лук се отглежда като предкултура върху площите, определени за средно ранни домати, пипер, патладжан, зеле и др. Подготовката на почвата в много голяма степен е съобразена с изискванията на основната култура. Преди засаждането площта се наторява с 8 – 10 кг P2O5 и 10 кг К2О на декар. Наторената площ се бранува с дискова брана и се заравнява. За засаждане се използва нестандартен арпаджик с диаметър на луковиците над 22 или под 10 мм. Луковиците се засаждат на шестредови ленти при разстояние между лентите 60 см, между редовете в лентата 20 см и вътре в реда 5 см (60 20 20 20 20 20 x 5 ...
Едногодишно производство на лук глави от семе За едногодишното безразсадово отглеждане на лук глави са подходящи сортове от групата на полулютивите лукове с по-къс вегетационен период и по-бърз темп на растеж, като Пионер, Юбилей 50, Пловдивски червен, Тримонциум, Испански 482 и др. Избират се плодородни, структурни и чисти от плевели почви. Много тежките, както и леките песъчливи почви не са подходящи.За този начин на отглеждане на лука е необходимо осигуряване на поливни площи. При неполивни условия в години на засушаване семената не поникват, а поникналите растения загиват. Най-добри предшественици са зимните житни и бобовите кулктури, които освобождават площите рано и създават условия за много добра подготовка на почвата. След прибиране на предшественика почвата се изорава на дълбочина 15 – 18 см. За по-бързо поникване на плевелите се препоръчва валиране, преди дълбоката оран се извършва третиране с хербицида раундъп по 600 – 1000 куб см на декар. Третирането се извършва, когато ...
Производство на лук глави, чрез разсад За производство на лук глави чрез разсад се използват сортовете Испанска каба 482 и Асеновградска каба 5. Разсадът се произвежда в студени парници или на открити лехи с ширина 1 – 1,20 м. Почвата, в която ще се засеят, трябва да бъде рохкава и богата на органични вещества. Най-добре е да се използва торово-почвена смес.Сеитбата се извършва в началото на март. За производството на разсад за 1 декар са необходими 300-400 г семена, засето на 50-60 кв м. След засяването семената се покриват с 1,5 – 2 см добре разложен оборски тор или торово-почвена смес и площта се валира или се притъпква. Това се прави с цел да се ускори притокът на влага към семената. При засушаване се полива. Ако преди поникването на семената се образува почвена кора, тя трябва да се отстрани чрез поливане или с дървени валяци с гвоздеи. До поникването, а и след това почвата редовно се почиства от плевели. Много добри резултати дава подхранването на разсада по време на образуването ...
Производство на лук глави от арпаджик При избора на място за отглеждане на лук глави от арпаджик, трябва да се изхожда от биологичните особености на културата – големи изисквания към почвата и хранителните вещества в нея и опасност от силно нападение от мана. Площите трябва да са проветриви, добре огрявани от слънцето, а почвите да са богати на хранителни вещества, влагоемни и структурни.Желателно е предшественикът да бъде така подбран, че да се тори с оборски тор и да освобождава площите рано, за да се осигури своевременна подготовка на почвата. Основната обработка на почвата и торенето са същите както при производството на арпаджик. Арпаджикът се засажда през втората половина на февруари. Всяко закъснение на засаждането води до намаляване на добивите. Засаждането се извършва на високи лехи на петредови ленти при разстояние между лентите 60 см, между редовете в лентата 25 см и между луковичките в реда 8 см (60 25 25 25 25 25 x 8 см). Когато почвата е богата на хранителни вещества ...
Лук - Allium Cepa. Кореновата система на лука се състои от нишковидни коренчета, които и придават брадест вид. Основната част от коренчетата - около 70%, се разполагат в почвата между 20 и 65 см. Същинското стъбло на лука е много скъсено. То се наблюдава в основата на луковицата, а лъжливото стъбло се нарича дънце. От долната му страна нарастват адвентивни корени, а от горната - вегетативни и генеративни пъпки, обхванати от открити и закрити сочни и сухи люспи. Лъжливо стъбло и листа се състоят от тръбовидни влагалища и асимилиращи тръбести зелени или светлозелени петури (пера”).Листните влагалища са плътно обхванати едно от друго и образуват лъжливо стъбло, което през вегетацията е твърдо и изправено. Петурите на листата са тръбести с гладка, гланцова повърхност. При някои сортове имат и восъчен налеп. Броят на листата достига обикновено 15. В основата на централната част на луковицата е истинското стъбло, на горната страна на което са захванати месести люспи, делящи се на открити ...