През месец януари 2019 г. инспекторите от отдели „Контрол на храните” към областните дирекции по безопасност на храните извършиха официален контрол на обекти за производство, за търговия на едро и дребно с храни, и на заведенията за обществено хранене на територията на страната. Обобщените данни за извършените проверки и предприетите мерки показват:
Общ брой извършени проверки в цялата страна – 12 702 бр.
Издадени предписания – 652 бр.
Съставени актове за установяване на административни нарушения – 111 бр.
Общ брой затворени обекти с временно преустановена дейност – 1 бр.
Изтеглени и насочени за унищожаване 2 546 кг храни, 26 бр. яйца и 37 л лимонов сок, майонеза и боза.
Изтеглени и насочени за преетикетиране 4 372 кг храни от животински и неживотински произход.
Най-често констатираните несъответствия при извършените проверки на територията на България са:
Предлагане на храни с изтекъл срок на годност, неправилно съхранение на храни, некоректно етикетирани храни, съгласно действащото законодателство, без здравна и идентификационна маркировка.
Пропуски във водените записи, свързани със Системите за управление безопасността на храните, липса на проследимост на предлаганите храни, лични здравни книжки с изтекъл срок на валидност.
Несъответствия по сграден фонд и оборудване или лошо хигиенно състояние в обектите.
Извършване на дейност, нерегламентирана в удостоверението за регистрация по Закона за храните и обекти без регистрация по чл.12 от Закона за храните.
Изготвени становища:
Към институции и ведомства – 23 бр.
Към фирми и граждани – 25 бр.
Обработени сигнали и жалби:
Към институции и ведомства – 12 бр.
Към фирми и граждани – 15 бр.