Актуални агро новини.Днес е Световният ден на прехраната.

На 16 октомври се отбелязва Световният ден на прехраната. На тази дата през 1979 г. по инициатива на ФАО - Организацията на храната и земеделието към ООН, за първи път официално е обявено, че една от най-важните задачи е изкореняването на глада по света и създаването на условия за устойчиво земеделие, което би могло да изхрани населението в световен мащаб. 

Целта е да се предизвика по-голямо разбиране от световната общественост на проблемите с прехраната и с общи усилия страните да се борят с глада, лошото хранене и бедността. Денят се отбелязва в над 150 страни, като България се включва през 2006 година.

Над един милиард души по света страдат от недохранване, което прави 15 % или една шеста от цялото човечество.

Храната е основен фактор за нормалното съществуване и развитие на човека. както физическо, така и психическо. Тя има за задачата да задоволява нуждите на организма от енергия и градивни вещества, да осигурява добро здраве и да предпазва от болести и е фактор, който влияе върху продължителността на живота. Приемът на белтъчини, въглехидрати, мазнини , витамини и минерални вещества трябва да е съобразно физиологичните нужди на организма, припомнят диетолозите. Те препоръчват няколко основни правила при храненето:

- разнообразие при избора на  хранителни продукти

- прием на по-малко количества  храна, но по-често

- консумация на достатъчно белтъчини

- ограничаване на мазнини и  пържени храни

- ограничаване на захарта и захарните изделия

- ограничаване на солта

- ежедневна консумация на сурови  зеленчуци, плодове и пълнозърнести  продукти

-  ограничаване употребата на  алкохол

- правилно храносмилане

- физическа активност