Актуални агро новини.Днешното издание на Фермерския фестивал е посветено на темата чай.

Като чуете чай, сигурно веднага се сещате за зима и студ. Но на изданието на Фестивала ни на 6 юни ще ви покажем всички прекрасни качества на студения чай  в горещото време.

Ще има специално представяне на Българска чаена компания и разнообразните продукти, които предлагат на нашия Фестивал. С грижа, познания и професионализъм „Българска Чаена Компания“ подбира билките за своите чайове. През годините е разработен богат асортимент от чайове – повече от 100 вида: едно- и многокомпонентни; билкови, билково – плодови, зелен и черен чай; конвенционални и биологични. Биологично сертифицираните чайове са пет вида – био мента, био шипка, био лайка, био липов цвят и био маточина. В момента се разработва и многокомпонентния био билков букет.

Всяка сряда Фестивалът предлага разнообразни фермерски и занаятчийски храни на малки производители от страната: краве, овче, биволско и козе сирене и кисело мляко, кашкавал, мед и пчелни продукти, сладка и  сиропи, яйца, прясно месо, занаятчийски хляб, ядки, печена тиква и тиквени семки, био вино, био оцет, био чай, био гъби шийтаке , сезонни плодове и зеленчуци, пресни и сушени билки и подправки, козметика, цветя… Редовно гостуват производители на сувенири и бижута.

Запазена марка на Фестивала са демонстрациите и дегустациите на фермерски храни и рецепти.

Фестивалът започва в 10:30 часа и продължава до 18:30 часа. Основната демонстрация започва в 12 часа.

Проектът Фестивал „От нашата ферма – с любов за вас!“ се организира от Фондацията за биологично земеделие БИОСЕЛЕНА в партньорство с Район „Красно село“ и с финансовата подкрепа на Програма Европа – 2018 на Столична община.

Всички фермери и производители са регистрирани по наредбите 3 и 26 на Министерството на земеделието, храните и горите  или по Закона за храните. Много от тях в районите от Натура 2000  в Западна и Централна Стара планина са подкрепени от проекта „За Балкана и хората“ на Българо-швейцарската програма за сътрудничество.