Полезна информация за цветята.Кафе в саксия?.

Кафе в саксия?

Родината на кафето е Етиопия. Като стайно растение се отглежда едва през последните 100 години.

Листата му са тъмнозелени, дълги до 10 см. Цъфти през април и май. Добре развитите 4-5-годишни храстчета цъфтят от 4 до 6 дни. Цветовете са бели, ароматни, с диаметър до 3 см и при добро гледане покриват целите клони.

Следващата година - 6-7 месеца след цъфтежа, дава плодове, които от зелени постепенно стават тъмночервени. Тъмночервените плодове, подобни на вишна, съдържат по две зърна, които в стайни условия узряват за една година. Берат се едва когато са меки на пипане. Първо се отделя месестата обвивка на плода , за да се извадят семената, които всъщност са кафето, което пием. Те най-напред се изсушават, а след това се изпичат, докато станат почти черни на цвят. Високите около 1,5 м дървета дават близо 300 зърна годишно.


Още за цветята:
Източник: Български фермер