Лозарство

Цветясването на виното

Това е често срещано и неприятно явление при винопроизводството в домашни условия. Цветясването на виното се причинява от дрожди от родовете Candida, Hansenula и Pichinia. Те се развиват само когато виното има контакт с въздуха.

Прочети още...

Най-доброто гориво за сърцето е гроздето

Диетолозите са единодушни, че гроздето е ценна храна при различни заболявания. Благодарение на високото съдържание на захари то е отличен източник на енергия за организма. В гроздето се съдържат почти всички съставки, които правят човека жизнен и здрав. Една от тях е гроздовата захар (глюкозата). Тя влиза неизменена в кръвообращението. Лесно всмукваща се от храносмилателната система и попаднала в кръвта и клетките, гроздовата захар е прекрасно хранително вещество.

Прочети още...

Отровни ли са и колко са вредни директните сортове лози алжирка, липа и др.

Отел и другите "директни" сортове, които в някои райони са популярни като алжирка, липа и други наименования от доста години се считат за канцерогенни според изследвания, но не може да се каже и днес, че това е категорично доказано.

Прочети още...

Борба с многогодишни плевели в лозето чрез изтощаване

Борбата с многогодишните плевели в лозето е трудна. Най-разпространени многогодишните плевели в лозята са: коренищни - троскот, балури пирей, кореновоиздънкови - поветица, паламида и др.

Прочети още...