През месец октомври грижите на зеленчукопроизводителите насочени към доотглеждане, беритба и реализация на късните зеленчукови култури.

Земеделскте стопани трябва да прибират с предимство чувствителните на слани и ниски температури зеленчуци, като домати, пипер, патладжан, броколи , карфиол и други.

Към края на месец октомври започва и прибирането на късното зеле и праза, като след това мероприятие се поставя и края на активната работа на полето.

През октомври се прави предзимно засаждане на лук за зелено, зимен чесън, салата, спанак и главесто зеле. Използват се устойчиви на ниски температури сортове и хибриди.

При зелето в началото на октомври се засаждат сортовете Спринт, Дербентско, Т-16 F 1 и други. В края на месеца се засажда сорта Бесапара и аналогични на него хибриди. При лоша агротехника различните сортове зеле не формират глави, а стрелкуват през пролетта.