Браншовите организации се обявиха срещу проектонаредба, която предвижда БДС да не бъде задължителен а хранителен  за деца от 3 до 7 години в учебните заведения, информира БНР.

Преди 20 дни изведнъж разбрахме, че наредбата предстои да бъде внесена в Министерски съвет, само че всички храни, които са свързани с хляб, брашно, мляко, сирене, масло, кашкавал, определени месни продукти, консерви, включително растителни мазнини не са изрично изписани да бъдат по БДС“, каза пред БНР председателят на браншовата организация на хлебарите и сладкарите Мариана Кукушева. Според нея постигната през лятото договорка между заинтересованите страни и здравното ведомство е била подменена. „В сферата на храните има над 200 стандарта, които в повечето случаи касаят организация на производство, различни технологични и хигиенни процеси, но в никакъв случай не касаят състава на храните. Утвърдените браншови и БДС стандарти са важни за всички, защото те гарантират качеството на състава на суровините, а тези суровини обикновено са произведени в България“, обясни още тя. Според Димитър Зоров липсва координация между отделните институции, което води до намиране на различни вратички.