Овощарство - отглеждане на овощни дървета и храсти.

Освен резитбени операции, целите на овощаря могат да се постигат и чрез прилагането на допълнителни операции, наречени помощни. Те могат да се прилагат, както едновременно с резитбените операции, така и самостоятелно.

Кои са тези помощни операции?

изменяне положението на леторастите и клонките – изправяне, навеждане и превиване. От това зависи пробудимостта на пъпките и силата на раестежа;

напречни нарези под и над пъпка – за отслабване или засилване на растежа;

надлъжни нарези – за надебеляване на стеблото;

пръстенуване на клонките – за ускоряване на цветообразуването и наедряване на плодовете;

прореждане на плодовете – за нормиране на плододаването, качествени плодове и предотвратява алтернативното плододаване.

, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = '//connect.facebook.net/bg_BG/all.js#xfbml=1&appId=1270646742991111'; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); }(document, 'script', 'facebook-jssdk'));