Произвежда се от глътъчната и горночелюстната жлеза, разположена в главата на младите пчели кърмачки, със смес от млечицето на двете жлези те хранят ларвите на майки, а с млечицето на глътъчната жлеза – най-младите работнически и търтееви ларви.
То съдържа 12-18% белтъци , до 15% захари, до7% мазнини, както и минерални елементи и микроелементи, витамини, глобулини, липопротеиди, ацетилохолин, биопротеин, хормоноподобни вещества, холинестераза и други ензими. Използва се по лекарско предписание при анемии, телесна слабост, лош апетит, малокръвие, безсъние, артроза, артрит, невралгии, ниско и високо кръвно налягане и пр.